春节的风俗有哪些简介

哪些食物含碘2022-07-08  11

农历五月初五是中国传统的民间节日——端午节,是中华民族古老的传统节日之一。端午节也叫端午、端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午时节、崇武节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地拉节、诗人节、龙舟节等。虽然名字不同,但总的来说,世界各国人民的习俗相同点多于不同点。

端午节是中国人两千多年的传统习俗。由于地域辽阔,民族众多,故事传说众多,所以不仅产生了许多不同的节日名称,而且各地的风俗也不尽相同。其内容主要有:女儿回娘家时,挂钟馗画像,迎鬼船,下午躲,贴午后叶签,挂菖蒲和艾草,游过各种疾病,戴香囊,备祭品,赛龙舟,打架,击球,荡秋千,给孩子画雄黄,喝雄黄酒和菖蒲酒,吃五毒饼,咸蛋,粽子和时令鲜果等。有些活动如赛龙舟有了新的进展,突破了时间和地域的界限,成为国际性的体育赛事。

关于端午节的起源有很多说法,比如:纪念屈原;纪念伍子胥说:纪念曹娥说:从三朝夏至节;月亮上驱邪日说,吴越民族图腾祭祀说,等等。以上各点各有渊源。根据学者闻一多《端午考》、《端午历史教育》等100多部古籍记载和专家考古研究,端午节的起源是中国古代吴越民族举行的图腾节日,早于屈原。但千百年来,屈原的爱国主义精神和感人肺腑的诗篇广泛深入人心,所以人们“缅怀和悼念他们,谈论他们的话,是为了把他们传下去”。所以纪念屈原的话影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国人把端午节的赛龙舟、吃粽子与屈原的记忆联系在一起。

今天,端午节仍然是中国人民中一个非常受欢迎的盛大节日。

端午节的起源和传说:

端午节是一个古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有两千多年的历史。端午节有许多起源和传说。这里仅列举以下四种:

起源于纪念屈原

据《史记·屈原贾生列传》记载,屈原是春秋时期楚怀王的宰相。他提倡起用人才,充实,力主联合反秦,遭到贵族等人的强烈反对。屈原被革职,逐出京城,流放到元、湘流域。他在流放期间写出了《离骚》、《田文》、《九歌》等忧国忧民的不朽诗篇。它们独一无二,影响深远(因此,端午节也被称为诗人节)。公元前278年,秦军入侵楚国京都。看到自己的祖国被侵略,屈原心痛,但又舍不得放弃自己的祖国。5月5日,他写完巨著《怀沙》后,投河自尽,用自己的生命谱写了一曲波澜壮阔的爱国乐章。

传说屈原死后,楚国人民悲痛万分,纷纷涌到汨罗江边向屈原进贡。渔民划着船,在河上来回打捞他的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,把它们“扑通、扑通”地扔到河里,说鱼、龙、虾、蟹要是吃饱了,就不咬大夫的身体了。人们纷纷效仿。一个老医生拿来一坛雄黄酒,倒进河里,说要打晕龙和水兽,免得伤到屈医生。后来,人们怕饭团被龙吃掉,就想出了用印楝叶包裹米饭,再用彩色的丝绸包裹,发展成褐色的种子。

后来每年五月初五,就会有赛龙舟,吃粽子,喝雄黄酒的习俗。纪念爱国诗人屈原。

源于对伍子胥的纪念

第二个端午节的传说,在江浙一带广为流传,是为了纪念春秋时期(公元前770-476年)的伍子胥。著名的伍子胥成员,楚人,他的父亲和兄弟都被楚王杀死了。后来子胥弃暗投明,投奔吴国,助吴伐楚,五战入楚都应城。当时楚平王已死,子胥挖坟鞭尸三百,为的是报杀父之仇。吴死后,其子夫差继位,吴军士气高涨,大获全胜,打败了越国。越王勾践求和,夫差许下诺言。子胥建议彻底消灭越国。夫差不听,吴被屠戮,受越国贿赂,谗言诬陷子虚,夫差信以为真,给了子虚一剑,子虚死了。子本,一个忠厚老实的人,决心一死。他临死前对邻居们说:“我死后,要把我的眼睛挖出来,挂在吴京东门上,看着越国的军队进城灭吴。”他自杀了。夫差听后大怒,下令于五月五日将子胥的尸体用皮衣投入大江。因此,据说端午节也是纪念伍子胥的日子。

来自孝顺女儿曹娥的回忆。

端午节的第三个传说是为了纪念东汉(公元23-220年)孝顺的女儿曹娥,她救了她的父亲,投江自尽。曹娥,东汉上虞人。她父亲在河里淹死了,她好几天没见到她的尸体。那时,孝顺的女儿曹娥只有十四岁,日夜在河边哭泣。过了十七天,他也在五月五日投河自尽,五天后捞出父亲的尸体。传为神话,后传至县衙总督,使之成为弟子韩丹春讴歌的丰碑。

孝女曹娥的墓在今天的浙江绍兴。后来,曹娥碑是晋代王逸所写。后来,为了纪念曹娥的孝心,在曹娥投江的地方修建了曹娥庙。她居住的村庄被重新命名为曹娥镇,曹娥去世的地方被命名为曹娥河。

图腾祭祀起源于古代越族

近代大量出土文物和考古研究证实,在新石器时代,长江中下游地区存在一种具有几何版画和陶伟特征的文物。据专家推断,残存的氏族是一个崇拜龙图腾的部落——历史上的百越氏族。出土陶器上的纹饰和历史传说表明,他们有连续纹身的习俗,生活在一个水乡,认为自己是龙的后代。其制作工具多为石器,也有铲、凿等小件青铜器。在作为日常用品的锅碗瓢盆中,用于烹饪食物的印花陶鼎是他们特有的,也是他们族群的标志之一。直到秦汉时期,仍有百越人,端午节是他们创造的祭拜祖先的节日。在几千年的历史发展中,大部分百越人融入了汉族,剩下的则演变成了南方的许多少数民族。因此,端午节成了全中华民族的节日。

端午节的习俗:

中国的民间端午节是一个盛大的庆祝活动,有各种各样的活动来庆祝它。较常见的活动有以下形式:

龙舟比赛:

赛龙舟是端午节的主要习俗。相传,起源于古代楚国的人们,不愿让他们的贤臣屈原投河自尽,许多人划船赶去救他们。他们赶到洞庭湖,却不见踪影。此后,每年五月五日划龙舟来纪念它。划龙舟驱散河里的鱼,以免吃了屈原的尸体。比赛过河的习惯盛行于吴越和楚国。

事实上,“赛龙舟”可以追溯到战国时期。在鼓声中雕刻龙形独木舟,玩划舟游戏,以娱神娱人,是仪式中半宗教半娱乐的节目。

后来,除了纪念屈原,在不同的地方,赛龙舟被赋予了不同的意义。

江浙一带划龙舟,有纪念本土出生的现代女性民主革命家秋瑾的意义。夜晚的龙舟上,灯火装饰,它来回穿梭,水上水下。场面感人,有趣。贵州苗族在农历5月25日至28日举行端午节,庆祝插秧胜利,祝愿丰收。云南的傣族同胞在泼水节比赛划龙舟,纪念古代英雄燕红沃。不同的民族和地区,划龙舟的传说是不同的。直到今天,在南方许多江、湖、海接壤的地区,每年都会举行各具特色的龙舟赛。

乾隆二十九年(1736年),台湾省开始举行龙舟比赛。当时的台湾省知事江在台南市鹤溪半月池主持了一场友谊赛。现在每年五月五日在台湾省举行龙舟比赛。在香港,也有种族。

此外,龙舟赛艇首次传入日本、越南和英国等周边国家。1980年,赛龙舟被列入中国全国性体育比赛项目,每年都举办屈原杯龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),第一届国际龙舟节在屈原的第二故乡中国湖南岳阳举行。轮渡比赛前举行“龙头祭”,既保留了传统仪式又注入了新的现代因素。“龙头”被抬进曲子庙,运动员给龙头“涂色”(系红丝带)后,祭司念颂词,为龙头“开灯”(即点亮)。然后,所有参加龙舟节的人都鞠躬三次,把龙头抬到古洛河边,赶去赛龙舟。60多万人参加了这次比赛,博览会,联欢晚会,可谓盛况空。从那以后,湖南定期举办国际龙舟节。龙舟比赛将在全世界广泛传播。

端午节饺子

端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。粽子,又称“粟米”、“桶粽子”。历史悠久,花样繁多。

据记载,早在春秋时期,小米就用茭白叶(茭白叶)包裹成喇叭状,称为“粟米”;大米装在竹筒里,密封烘烤,称为“筒饺”。东汉末年,将小米浸泡在草木灰水中,因水中含碱,用茭白叶包裹成四边形,煮熟后成为广东碱水饺子。

到了晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,饺子的原料除了糯米,还有中药益智仁。煮熟的饺子被称为“益智饺子”。《岳阳志》在《周人》中记载:“俗为用野叶包粟,...熟了就是熟了。五月五日至夏至,一个饺子,一个小米。”南北朝时期,出现了杂饺。米饭混合了动物肉、栗子、红枣、红豆等。,且品种增加。粽子也被用作社交礼物。

到了唐代,粽子用的米“洁白如玉”,形状出现了圆锥形和菱形。日本文献中有“大唐粽子”的记载。到了宋代,已经有了“腊味粽子”,也就是把水果放进粽子里。诗人苏东坡有一句诗“饺子里见杨梅”。此时也出现了粽子堆成亭台楼阁、木制车马的广告,可见宋代吃粽子是一种时尚。元明时期,粽子的包裹材料由野竹叶变为野竹叶,于是出现了用芦苇叶包裹的粽子。豆瓣酱、猪肉、松子、枣、核桃等添加剂。变得更加丰富多彩。

直到今天,每年五月初,中国家家户户都要蘸糯米,洗粽子叶,包粽子,花色品种更多。从馅料上看,北京红枣汤圆,北方小枣多;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗在中国已经盛行了几千年,并且传播到了韩国、日本和东南亚国家。

香包:

孩子们在端午节的时候会戴香包,据说有避邪祛瘟的意思。其实是用来装饰翻领的。香囊里有朱砂、雄黄、香药,四周缠着绸布,香气四溢。然后用五色丝线扣成一串各种形状,精致可爱。

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