作为一个医生，我会告诉你，你的理解是错误的。事实上，除了肝脏，许多器官和组织都可以再生。比如你的皮肤被刀子不小心划伤了，只要伤口不深不大，没有明显的疤痕，就会自愈。这是皮肤再生和愈合。
我再给你举个例子。我们的红细胞是血液的主要成分之一，它在不断再生。红细胞的寿命只有120天，每60天就会有一半死亡。但是我们的骨髓里有造血干细胞，会不断产生新的红细胞，这也是红细胞的再生。
你说得对，肝脏也可以再生。肝脏的一部分被切除后，经过一段时间的生长，肝细胞可以再生。经过研究发现，肝脏最多可以切除60%到70%。所以临床上有很多亲子肝移植的案例。父母或子女将自己的肝脏移植给至亲。
除了上面提到的器官和组织，还有很多器官是可以再生的，比如骨折后的修复，消化道粘膜细胞的脱落，子宫内膜的周期性脱落，血管、指甲、毛发的再生等等。
但是有很多器官和组织是不能再生的，比如大脑、心脏、肾脏、神经纤维等等。因此，我们应该照顾好我们的大脑，心脏和其他重要器官。
