一切都是真的。诚然，80%的中国人吃的是谢华安产的汕优63，袁老被称为“杂交水稻之父”也是事实，是当之无愧的事实。
80%的中国人之所以吃到来自谢华安的“汕优63”，是因为“汕优63”于1981年选育成功，因解决了高抗稻瘟病这一关键技术难题，很快受到国家和地方的表扬。自1986年以来，“汕优63”已成为中国杂交水稻播种面积最大的种子。此后16年连续排名第一，一口气实现了杂交水稻推广速度、年种植面积、累计种植面积、水稻总产量的最高。截至目前，汕优63推广面积超过10亿亩，增产粮食700多亿公斤。
袁隆平老之所以被尊称为“杂交水稻之父”，是因为袁老在1964年首次发现了野生杂交水稻，并以此为基础研制出了2系杂交水稻。此后，到了70年代，水稻亩产终于从300斤提高到800斤，推广了2.3亿亩。后来袁老解决了三系杂交研究中的“三大难题”。一方面，他成功地找到了培育杂交水稻雄性不育系的有效途径，并于1973年实现了不育系、保持系、恢复系的“三系”配套。另一方面，育成了一批杂种优势强的杂交水稻组合“南优2号”，并在生产上得到广泛应用。是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家。再次，袁老领导的课题组成功突破了杂交水稻制种，逐步提高了杂交水稻制种产量。现在，田田的高杂交水稻亩产已经达到300公斤以上。
汕优63是袁隆平根据袁老的杂交水稻“三系配套理论”在谢华安育成的。1980年冬育成抗稻瘟病、抗逆性强、配合力高的品系明恢63。次年用明恢63和江西水稻育种专家严隆安提供的雌性不育系珍汕。
如果非要选一个杂交水稻育种的巨人，那只能是袁老。和其他杂交水稻育种专家的成功努力都落在了袁老的肩上。
