做菜市场批发蔬菜该怎么做


我亲戚种大棚,他们干的不错。对了,他们联系了蔬菜批发。当初为什么要搞批发?亲戚最大的感受就是农民不如经销商。经销商收西红柿的时候付四毛钱,到批发市场付九毛钱,2.2元到农贸市场!为什么不自己卖?蔬菜大丰收,惨不忍睹。一次出几斤菜,在农贸市场过几天就烂了!另外,农活最怕耽误节气,不及时收就会烂到地里。更糟!

亲戚还不错。一些来收鸡蛋的菜贩子挑骨头,于是一怒之下自己动手了!首先,收集蔬菜,萝卜,土豆和西红柿赶上那个,收集那个。当初批发市场价格都是我自己摸的。市场批准1件的时候我收了60美分。后来在市场上找了几个长期从事批发的人,才拿到合适的价格。收集食物也是一门学问。你要知道哪种食物好,哪种食物更准确。收之前要去老家的家里定菜定日期,怕卖给其他贩子。菜农们把蔬菜收起来,然后组织村里年轻力壮的人,把所有的蔬菜都送回最方便的地方。时间一到,他们就去磅秤那里装车。当然,村里的劳动力也不是白用的,一斤菜人家也要出几毛钱。信誉好的菜贩子真的很牛逼。他们拿着一张纸条把家里收的菜拿走,他们还记账。当他们卖完的时候,他们会把钱退回去,而不会挤压资金。

交通工具,有门道,往哪里运?这就是信息价值的体现。南门市场的萝卜供不应求,北门的萝卜淹了3毛。你打算把它运到哪里?当然,现在这种情况已经很少了。信息社会,资源共享!但是,有天灾的时候,更多的是暴利。过去,你经常玩大蒜和豆子。一方面你的军队被“黑心”商人囤积,更重要的是产量低,让他们有机可乘!

进了市场门口,就大了。你在和一个好朋友玩。你听说过菜吧吗?真的,我看你面生就低价拿你的菜。你不卖吗?没关系,找几个小弟站在你的摊子上。那些商贩一看就明白了。可以卖一车菜卖三个月,然后臭车洗不掉。还有市场里的工作人员。不给人家点好处,批你菜的队伍就排起来了,没人来称你!自带秤,不好意思,你的秤不合格!但这是几年前的事了,现在好多了。谁都知道不容易。亲戚是本地人,通过熟人有些联系。市场上那些大菜贩子,还有一些有背景的,一般都会给他们适当的优惠点。每隔一段时间,我们可以一起吃饭,交流经验,了解最新的发展。比如张老三去山东拉大葱,李老六去陕北拉土豆。这些都是信息,就像股市一样,直接影响市场上菜价的指数。如果和外省有碰撞,菜就难批了,价格也上不去!

说实话,卖菜挺辛苦的。批发市场类似于鬼市。天亮前,所有卖小菜的都到了。本来都是小生意。他们来得很早,希望用最少的钱买到最好的菜。城里的菜贩子都在市场里,得罪不得。他们要匆匆忙忙地称重、打包、收钱,还要提防有人浑水摸鱼。一卡车蔬菜,好几万斤,要过几天才能卖完。中间要给菜加温、洒水,只是怕菜没了生气,不好看就不赚钱了。夏天蚊子多如牛毛,再加上一些菜的香味,简直太神奇了。冬天的时候,贼冻死了,有时候没人敢动一个窝。一般合伙的菜贩多,亲戚夫妻多,雇佣关系少。为什么?卖菜的那几天没黑没夜,菜都是搬的,又吵又脏,尤其是冬天。

现在政府对市场的调控非常好。如果发生自然灾害,会实行限价制度,然后补贴菜贩。防止的是投机。但是人家也是做生意啊!很多卖菜大户真的很贵,人家就是靠当菜搬运工起家的。希望这些经验对大家有帮助!

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