门子
这是丹东的地方特色。原料是淀粉，用特殊的方法做成类似凉粉的东西。切成两三厘米见方的小块，半透明。将这些小块放入煎锅中煎至微焦，然后撒上酱油、醋、香油、麻油、芝麻糊等调料，再撒上葱花、蒜末。
油炸压载物
它是由玉米粉做成的，颜色是金黄色的。制作时，先用热水焯一下，摊开，做成汤或炒菜。加入韭菜和鸡蛋就成了素炒口味；加入丹东特产黄豆面鱼，就成了海鲜味；加入瘦肉丝和肉丁，就成了炒肉的味道；肉、蛋、韭菜都放进去，就成了“加强版”。
大局子
丹东的特色水产品大圩子，学名刘清蛤蜊，产于黄海浅海。它的壳是黄色的，肉也是黄色的，有斧形的壳和暗黄色的斑纹。蜗牛肉含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有很好的作用，营养价值很高。因为丹东东港附近海域营养丰富，比其他地方更大更肥更好吃营养更丰富。
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