特许经营是指权力机构授予个人或法律实体的特权。国际特许经营协会认为,特许经营是特许人与受许人之间的契约关系,特许人在受许人的商业诀窍和培训等领域提供或有义务保持持续的利益。受许人的业务是在特许人拥有和控制的共同标志、商业模式和流程下开展的,受许人用自己的资源投资其业务。