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随着社会经济的发展，人们的生活节奏越来越快。“点外卖”已经成为生活中不可或缺的一部分。在这里，我们来思考一下:经常吃外卖会对身体有什么危害？点外卖需要注意什么？应该如何正确点外卖？
1.外卖中的隐患
有一些商家做外卖是基于利益。在他们眼里，钱远比良心好，食物质量没有保障，卫生要求不达标，可能会用地沟油。接下来，我们来看看外卖隐藏的一些“秘密”。
1.外卖盒可能有致癌物，一次性餐盒有很多安全隐患。
有些厂家为了节约成本，会选择劣质廉价的原材料做餐盒，安全性和质量可想而知。由于餐具质量差，装一些热的食物时，会与食物中的醋、油溶解，产生一些有毒有害物质。如果长期食用这种没有保障的外卖食品，可能会感到身体不适，如消化不良、腹泻、胃痛等。
2.食物种类单一，营养不均衡。
首先是外卖的主食，大部分是精米和面条，而粗粮几乎没有，导致膳食纤维摄入不足；其次，蔬菜品种少，尤其是深绿色蔬菜，容易导致一些叶绿素和维生素缺乏；而肉类，有些商家会选择劣质肉，脂肪的比例会更高。更重要的是，为了让肉的口感更好，会添加大量的油盐和各种添加剂。这样的外卖食物能量过剩，脂肪过剩，叶绿素不足，纤维素不足。
3.食品生产环境差，食品新鲜度低。
有些商家为了省钱，会选择一些恶劣低价的生产环境；盛放食物的餐具没有经过严格消毒，食物上会残留很多细菌。还有一点就是食物储运时间过长，不仅导致营养成分流失，还会造成微生物超标，食物的冷却也不利于肠胃的消化吸收。
第二，“科学”外卖
1.选择大品牌餐厅。
大品牌餐厅的卫生条件和食品质量相对有保障。点餐时注意商家的细节，仔细查看店铺的营业执照和餐饮服务许可证，是否有店铺的真实场景等。
2.清淡的烹饪方法。
避免高油、高盐、高糖的食物，如油炸食品、烧烤和煎饼。尽可能选择烫、蒸、炖等。如果外卖还是咸的、油的，可以下水洗去一些油、盐、糖等。减少摄入过多的油、盐、糖和各种调味品。
3.注意食物搭配，均衡营养。
吃一些纯淀粉类食物如汤粉、汤面、炒饭等时。，记得多补充绿叶蔬菜；一般肉多的话，青菜量就少，所以在选菜的时候，要选择一肉一菜或者一肉两菜；如果把土豆、芋头、山药、胡萝卜等配菜拿出来，可以相应减少主食(如米饭、面条)的摄入。
4.选择送货及时的商家，选择附近的店铺。
这样送餐速度会更快，否则选择远的商家，菜就凉了，吃凉的对胃的影响也不一样。还有一点，夏天气温高，外卖里有些食物放久了很容易闷。
5.平时准备一些方便携带和存放的食物。
可以随时在身上(办公室)保留一些牛奶、坚果、水果、低盐海藻等健康零食，作为外出后的营养补充；如果长期在外面吃，食物比较单一，可能会出现营养不均衡的情况。可以在医生的指导下购买一些维生素、矿物质或者复合补充剂。
6.为防餐具安全，建议自带餐具。
总之，为了自己的健康，最好减少外卖的次数，尽量自己做。在保证营养摄入均衡的同时，还能减少食品卫生安全问题的发生。
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