总原则:突发高致病性禽流感疫情应急工作要坚持加强领导、密切配合，依靠依法科学防治、群防群控、果断处置的原则，做到及时发现、快速反应、严格处理、减少损失。
(1)统一领导，分级管理。
各级人民政府统一领导和指挥突发高致病性禽流感疫情应急工作；疫情应急处理实行属地管理；地方各级人民政府负责扑灭本行政区域内的高致病性禽流感疫情，各有关部门应当按照《国家突发重大动物疫情应急预案》和《国家高致病性禽流感应急预案》的规定，做好疫情应急处理工作。根据高致病性禽流感疫情等级，对疫情应急响应实行分级管理。
(2)反应迅速，运作高效。
各级兽医行政管理部门要做好应对突发事件的准备，储备足够的疫苗、消毒剂、防护服以及封锁、消毒和无害化处理所需的设施设备。根据需要建立应急储备队伍，定期开展技术培训和应急演练。一旦疫情发生，我们应迅速做出反应，采取果断措施，及时控制和扑灭疫情。
(3)预防为主，群防群控。
坚持“预防为主”的方针，加强高致病性禽流感监测预警。同时，加强防疫知识的宣传，提高全社会的预防意识，依靠群众，调动一切资源，实现群防群控。
