1.麻涌香蕉
麻涌香蕉是东莞的特色农副产品。清朝嘉庆年间,有“麻涌蕉区香蕉多”之说。麻涌香蕉具有香蕉果肉甜嫩的特点,表皮不易出现黑斑。
当地有一首著名的民歌:“麻涌香蕉多,雷蕾像一头大猪;当秋来的香蕉成熟时,香味飘过五条河流。"
2.用道滘包蒸饺。
道滘蒸饺用料考究,做工精致。精选晚制糯米、咸蛋黄、五花肉、绿豆、香莲、香菇等上乘原料,经沸水浸泡、明火熬制的生产工艺精心配制而成,具有香气扑鼻、油而不腻、嫩而可口的特点。
3.麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是东莞的特产之一。选用广西沙田柚的优质柚皮为原料。将柚皮晒干,然后用清水浸泡去除苦味,再将表面的柚青去掉,然后将切片的柚皮浸上麦芽糖。
4.东莞荔枝
东莞荔枝以个头大、皮薄、肉多、果甜、味浓而闻名。其主要品种有糯米、肉桂、妃子笑、三月红、黑叶和槐枝等。曾获首届全国农博会金奖。
5.东莞木瓜
东莞木瓜香气浓郁,汁多味甜,营养丰富,是岭南四大名果之一。木瓜被誉为“百益之果”、“百果之王”、“长寿之瓜”,对人体健康大有裨益。
6.东莞米粉
东莞米粉滑爽细腻有弹性,味道鲜美。东莞米粉可煮、可炒、可蒸,深受大众喜爱。
7.东莞香肠
东莞香肠是当地的传统菜肴。不到2 ~ 3cm长,看起来像个小肉球。具有风味独特、色泽鲜艳、口感酥脆醇厚的特点,深受消费者喜爱。
8.油浸白鸭
油是腊鸭,具有肉肥白嫩,香甜醇厚,肥而不腻的特点。
9.不要扔糖。
唐帅,也被称为“如意果”,是由糯米粉煮熟后揉成丸,用热糖浆煮,然后撒上碾碎的油炸花生制成的。它吃起来脆、甜、香、咸宜,老少皆宜。