作为一个浙江人,我来回答这个问题。
浙江山川秀美,人文荟萃,素有鱼米之乡的美誉。浙江小吃也是历史悠久,种类繁多,特色众多的小吃。
是杭州片仔癀老杭州人的最爱。杭州几乎所有的面馆都会有。配料由卷心菜、竹笋和瘦肉制成。食材很普通,但是味道很好吃。早餐吃一碗切片面包,会回味无穷,直到中午。
嘉兴肉粽嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q饺软嫩。嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午节,粽子必不可少。
湖州云吞云吞也是浙江人餐桌上必不可少的。湖州馄饨的特点是体积大、馅多、汤鲜、味美。
金华酥饼金华酥饼色泽金黄,酥脆可口,尤其是刚出炉的酥饼。咬一口,猪油会顺着嘴角流下来,梅干菜的味道在嘴里挥之不去。
绍兴臭豆腐闻起来臭,吃起来好。绍兴臭豆腐特有的香味让人垂涎三尺。好吃的绍兴臭豆腐就藏在街边不起眼的角落里。
温州鱼丸几乎所有会做饭的温州人都会做鱼丸,爽滑有弹性,鱼味十足,营养丰富,味道鲜美。不规则鱼丸很独特,很有特色。
宁波汤圆以磨碎的糯米粉为皮,白糖、黑芝麻和猪油为馅制成。咬破皮肤,里面全是油,糯而不粘。从前,只有过年才能吃到这种汤圆。
龙游发糕这是我小时候最爱吃的,一个都没有。可惜现在吃不到那个味道了。真正的农民自己做的龙游发糕,用料考究,工艺独特,蒸、炒、炸皆可,各有风味。
缙云烧饼小时候叫“桶饼”。外皮只能用老面粉做,猪肉是夹心肉,梅干菜一定好吃。永远是最后一蘸,入炉前要刷一层麦芽糖。一个人住的味道的缙云烧饼,吃了绝对难忘。
台州麦糕筒用春卷包裹各种菜品,不同的菜品有不同的味道。每逢佳节倍思亲,家家户户都需要。
浙江有许多特色小吃,如丁胜饼、肉麦饼、甜甜圈、大嫂饼、大葱炖肉、吴山酥油饼、嵊州榨面、青年团...
好吃的多的数不过来。
欢迎来到浙江,美味等着你!
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