茶树种植生长期的管理包括土壤管理、树冠管理和病虫害防治三个方面。
第一，土壤管理的中心是最大限度地减少水土流失，进行合理施肥，不断提高土壤肥力。一、根据茶树的基本养分需求、树龄、产量、土壤肥力确定施肥量。一般每1000公斤芽叶消耗约12.5 ~ 15.0公斤氮、2.0 ~ 2.7公斤磷、5.0 ~ 7.0公斤钾。二是根据茶叶、树龄、茶园类别确定氮磷钾比例。一般绿茶是3:1:1或4:1:1，红茶是2:1:1或3:1.5:1。苗期和幼年期钾的比例高于成长期，采种园高于采叶园。三是要基肥和追肥相结合，有机肥和无机肥相结合，根和叶相结合。高温季节茶园喷灌有利于改善小气候，提高茶叶产量和品质。茶园种草或地膜覆盖是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施。
二、树冠管理包括修剪、采摘等。一般在婴儿期进行2 ~ 4次整形修剪。第一次修枝高度离地15cm左右，以后每次修枝增加15cm，培养干枝，控制冠幅。单株树高应控制在70 ~ 90cm，矮化密植树高应控制在55 ~ 65cm。成年后，每1 ~ 2年对树冠表面进行一次深度约2 ~ 3 cm的轻修剪，剪去表面绿茎和小叶，使新梢生长旺盛，易于采摘。在老年期，每20年进行一次修剪，距地面30 ~ 40厘米修剪即可使树冠更新复壮。衰老的茶树应该在离地10厘米左右修剪，以完全更新树冠。树形茶几割草高度约20cm对于顶部生长优势较强的品种，可采用弯枝、分段修剪的方式培育树冠。采摘也是培育树冠的重要手段，应与修剪紧密配合。茶树修剪、重剪或扦插后，应少摘叶，多留叶，使树冠迅速生长；如果是轻割，可以多收少留，只留鱼叶或者一片叶，这样产量会继续增加。
三。害虫控制。常见病虫害有炭疽病、茶毛虫、茶尺蠖、茶象甲、假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨等。
防控措施:一是加强茶园管理，做好滞水茶园的开沟排水工作；二是秋冬季节，清理园内枯叶，清除卵块，以减少第二年病菌和卵的数量；三是增施磷钾肥，增强茶树对病虫害的抵抗力；第四是禁毒。可用70%甲基托布津1000-1500倍液或多菌灵1000倍液喷雾；每年11-12月，用0.3-0.5波美度的石灰硫磺混合物封园，防治炭疽病；10%吡虫啉每亩15-20克或35%赛丹每亩50-60毫升进行病虫害防治。
