作为一个IT从业者，我来回答这个问题。
首先，现在的App开发通常需要一个开发团队来完成。涉及的角色有产品经理、策划、交互设计师、视觉设计师、项目经理、后端程序员、前端程序员、安卓程序员、iOS程序员、测试工程师。不同的角色有不同的开发任务。随着当前移动互联网逐渐进入存量时代，用户对App产品的应用体验要求越来越高。所以，目前要想开发出一款可运营的app，就必须对于初次创业者来说，目前从事App开发已经是比较繁重的了。
从开发任务本身来说，如果一个程序员独自完成一个App产品的所有开发任务，工作量还是比较大的。即使是比较简单的App，往往也需要很长时间，效果也不是特别理想。当然，对于全栈程序员来说，仅仅开发一个App的原型是完全可行的。
App产品的开发周期与具体功能直接相关。功能越多，开发周期越长，测试时间越长。以某电商App为例。如主要功能模块包括用户管理、商品管理、支付管理等几个模块。，那么在开发的过程中，可以先搭建后端服务框架，定义主要功能的接口，然后前端和后端开发可以同时进行。如果功能明确，后端开发时间通常在三到四周左右，而Android开发和iOS开发分别需要两到三周左右。所以，整个开发时间应该是九周左右。
当然，影响App开发周期的因素有很多。比如，不同的技术框架在开发周期上往往会有明显的差异，这与具体的开发任务和应用场景密切相关。目前基于云计算平台，App开发也会在一定程度上降低开发难度。比如基于PaaS的相关服务，可以在一定程度上复用一些成熟的功能模块，这将大大减少后端开发的任务，从而缩短开发周期。
除了功能开发，App的设计部分通常需要很长时间。在设计App的过程中，可能会经常被推倒重建，这几乎是不可避免的。App基本功能开发验收后，需要进行全面的测试。测试环节往往是影响App开发周期的不可预测因素之一。很多app会延迟的一个重要原因就是测试环节问题很多。
App测试完成后，需要做好上线的准备。在上线的过程中，还涉及到一系列的准备工作，如支付申请、上线(应用商店)申请等。，这也需要一些时间。对于一些特定的领域，往往需要特殊的要求。
最后，App本身的迭代速度比较快。一个App产品上线，往往马上就要拟定下一个版本的开发计划。所以一直一个人开发迭代App是不现实的。不仅开发周期会很长，而且很难保证用户的使用效果。
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