在农村办婚礼会准备什么菜？这个问题比较宽泛，无法统一，因为每个地方的风俗习惯和饮食习惯都不一样，各地人的口味也不一样。而且每个地方都有自己当地的特色菜，所以每个地方农村办喜事用的菜谱也不会一样。
以我的家乡岑溪为例。岑溪位于广西东南部，毗邻广东罗定市。这个地方的人说的话(方言)主要是白话，和粤语(粤语)在口音上略有不同。所以岑溪人的生活习惯和饮食习惯和广东人很接近。所以平时办婚宴用的菜谱基本属于粤菜(粤菜)，和粤菜很接近。比如平时酒席桌上出现的基本菜谱有:白切三黄鸡1碟、芋头红烧肉1碟、龙虾1碟、白切田鸭1碟、清蒸鱼1碟、猪手(或猪脚)1碟、清蒸排骨(或酱油排骨)1碟、发酵油腐1碟、特鱼炒芹菜1碟、瘦肉2碟、时令青菜2碟、老。
