冰淇淋是怎么做的?
我喜欢这个。尤其是在冬天。每个人都想吃冰淇淋。只要不是我的例假。几乎每隔一段时间。而且外面买的冰淇淋太贵了。我必须自己做。想吃什么就吃什么。我们动作快点。很简单。教你做一个水果冰淇淋,学会学习。。那我们一起吃吧。。
1.在玻璃碗里放三个蛋黄。
2.然后加入40克白糖,3克盐使其变凉,再加入150毫升纯牛奶。搅拌,分手。加入几滴柠檬汁去除鱼腥味。
3.倒入无油无水的锅中,小火不断搅拌,煮至微开,关火,放凉。放在一边。
5.将250ml淡奶油倒入玻璃碗中,中速搅打,依次加入20壳白糖,然后高速搅打,一分钟内变尖。
6.将奶油倒入冷却的蛋液中,搅拌均匀,然后将剩余的奶油加入蛋液中,搅拌均匀。
7.什么水果都可以切,切成块。放进去搅拌均匀。倒入干净的模具中。上面放着水果丁。轻轻摇晃几下,抖掉气泡。然后盖上盖子放进冰箱。去做吧。