上火主要和饮食有关。经常吃辛辣食物容易导致上火。经常吃瓜子也会导致上火，所以平时尽量少吃瓜子，少吃肉，多吃水果蔬菜。有清热祛火的功效，引起上火的食物比较多。哪些食物会导致上火？
1.我不喜欢喝水
有些人太忙或者不爱喝水。如果平时喝水太少，身体就会缺水，影响正常的新陈代谢，从而形成恶性循环。当人体缺水时，会感到极度愤怒。在这种情况下，需要及时补充水分，维持人体的需水量。
2.我经常喜欢吃辣的食物。
有些人天生喜欢吃辣，觉得没有辣的生活会变味。平时吃辣椒等辛辣刺激性食物，会引起肌肉刺激，增加血液循环。但辣椒吃多了，会引起身体上火，容易便秘，小便灼热，肛门灼热。这种情况下要减少辛辣刺激性食物的摄入，尽量保持饮食清淡。
3、常吃瓜子等零食
逢年过节，很多人喜欢吃瓜子，或者觉得比较悠闲的时候，也喜欢吃瓜子打发无聊的时间。瓜子是一种干燥、咸的食物，常导致口腔黏膜损伤、高渗透压脱水、炎症。过年吃瓜子和各种零食是容易上火的原因，所以平时尽量少吃瓜子和各种零食。
4.我只喜欢肉，但我不喜欢水果。
生活中很多人都是肉食者，经常喜欢吃大鱼大肉。他们往往多吃鱼，却忽视蔬菜水果的摄入，会导致人体长期缺乏维生素C，影响胶原蛋白的产生。
5.经常吃甜食。
平时喜欢吃甜食的人也容易上火。有研究发现，体内血糖负荷偏高的状况会导致痘痘的加重，使身体更容易上火。所以，喜欢吃冰淇淋、蛋糕、奶酪的人更容易上火，所以要尽量减少甜食的摄入。
这五种食物容易引起上火。平时尽量少吃，尤其是少吃加工肉。加工过的肉容易上火。往往大鱼大肉容易引起上火。平时可以多吃蔬菜，水果可以起到祛上火的作用，尽量少吃甜食，也会引起上火和长痘痘。
