这个问题不是很严谨。因为纯净水本身就是饮用水。如果问纯净水和自来水有什么区别，可能大家更容易理解。
区别在于两者的水源和处理工艺不同。自来水一般取自河流、湖泊、水库和地下水，要求符合原水的卫生要求，如地表水环境质量标准的相关等级。处理工艺一般是混凝、沉淀、过滤、消毒。纯水的原水要求符合生活饮用水卫生标准，一般以自来水为原料进行深度处理，如微滤、抽滤、反渗透等工艺。所以两者最大的区别就是水质不一样(两者执行的标准不一样)。纯净水水质更纯净，有些可以作为直饮水。简而言之，两者的区别在于原水、处理工艺、水质纯度的不同。
在回答第二个问题之前，先说明一下，纯净水是一个统称。喝纯净水和喝纯净水差别很大，主要是处理工艺不同。纯净水多采用反渗透等技术制成，水质非常纯净。水中的有毒有害物质和矿物质、微量元素等有益物质几乎全部被去除，只剩下H2O。饮用水净化一般采用微滤和超滤技术，可以去除水中的大部分有毒有害物质，同时保留一些矿物质和微量元素等有益物质。
因此，专辑建议饮用纯净水不宜长期饮用，尤其是老人和儿童。喝纯净水没有这种限制，可以长期作为我们的日常饮用水。
