缺铁似乎是很多人生活中的问题。如果身体缺铁，就容易发生缺铁性贫血，使人不时感到虚弱无力。既然缺铁，那生活中怎么补充呢？其实补铁预防贫血并不难，就看你能不能找到真正的补血食物了。
红枣能补铁补血吗？其实并不是说红枣不能补铁补血。一方面，红枣含铁量不多。鲜枣中的铁含量只有2mg/100g左右，而干枣中的铁含量只有1.2 mg/100 g，另一方面，红枣中的铁不利于人体吸收，吸收效果很差。很多人盲目吃红枣补铁补血，甚至为了补血而大量吃红枣。但是红枣的皮很硬，大量的红枣很容易刺激和损伤食道黏膜和胃肠黏膜。有一定风险，不建议大量食用。
红糖能补铁补血吗？很多人认为吃红糖可以补铁补血，红糖被很多人认为是一种补充食物。但实际上，红糖90%都是碳水化合物，其他营养元素如矿物质铁的含量都很少。靠它补血是没有意义的，但是吃多了会增加肥胖的风险。其实除了红枣、红糖，菠菜补血、阿胶补血之类的谣言很常见，但也有不科学的道理，不要盲目相信。
吃什么食物可以补铁补血？1.动物血
动物血是补血的好方法。血液中蛋白质含量与肉类相当，但脂肪类物质含量远低于肉类，矿物质铁含量高于肉类。而且这些铁都是血红素铁，容易被人体吸收，适量食用动物血液可以补铁。至于选择哪种血液，鸡血，鸭血，猪血都是比较靠谱的选择。
2.动物内脏
相对而言，动物肝脏的补铁效果较好，富含血红素铁，吸收率也不低。建议每周服用1-2次，每次50g左右，可以补铁补血。
3.瘦肉
相比之下，动物性食物在补铁补血方面优于植物性食物，常吃瘦肉有很好的补充作用。建议每天吃少量的肉，促进营养的补充和吸收。
4.新鲜水果和蔬菜
新鲜蔬菜和水果富含维生素C，充足补充维生素C有助于血红素铁的吸收。所以贫血的人每天需要补充适量的蔬菜水果，要丰富各种颜色的摄入，补充充足多样的营养元素。
补血补铁有什么注意事项？1.不要盲目补铁。
过量补铁容易导致锌、铜等微量元素失衡，降低机体免疫力。过多的铁沉积在心、肝、胰、脾等器官，可引起心力衰竭、肝硬化、糖尿病等。，严重危及生命。
2.及时就医。
如果您被医院诊断为严重的缺血性问题，请按照医生的建议使用膳食补充剂。食物虽然有辅助作用，但作用有限。
缺铁是许多人的问题。根据缺乏合理的补充，红糖、红枣、菠菜等食物不能补血。科学补血，请适量食用瘦肉等动物性食物。很多人认为贫血一定是缺铁引起的，但事实并非如此。生活中的贫血不一定是缺铁引起的。如果想治疗贫血，请先找出病因，再进行针对性治疗。
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参考资料:
1.“贫血的人不吃红枣，实话告诉你:这两种食物才是真正的补血专家”，爆款营养彭鑫睿，2019-01-17
2.“营养师提醒:贫血的人，不要吃红枣。这四种食物都是“补铁专家”路营养师，2019-12-20
