木乃伊制作技术一直是古埃及人的秘密。因为它的重要性，古埃及人不希望其他地区的人效仿。保护死尸是死者灵魂回归，死者复活的重要一步。因此，木乃伊制作技术一直在专门从事这项工作的工匠中口口相传，并没有在纸莎草纸上有太多的记载。关于木乃伊制作过程的唯一详细记录是希罗多德的历史。现代科学家通过历史上的记载，以及现代技术的扫描分析和实验，逐渐分析出木乃伊的制作方法。
古埃及人的木乃伊化经历了历史发展。早期的木乃伊制作，直接用树脂浸泡亚麻布，包裹尸体。虽然木乃伊有一定程度的脱水，但未能达到真正的防腐。到了古王国时期，古埃及人开始把自己的内脏拿出来分别处理，用亚麻布在细节上填充身体，以保持死者的姿势。
在中王国时期，古埃及人开始去除死尸的大脑，只保留心脏、肝脏、胃、肠和肺，其他器官直接丢弃。在第18王朝时期，通过鼻子切断大脑，用特殊工具取出脑髓，从而进一步改进了大脑摘除技术。到了新王国时期，古埃及人已经掌握了一套完整的木乃伊制作程序，其中对防腐最大的贡献就是将尸体浸泡在碱中，并用树脂填充尸体。
那么完整的木乃伊制作方法是什么样的呢？一个人死后，他的亲属会把他的尸体送到一个木乃伊制作车间，这个车间被称为“完美之家”。木乃伊制作一般要经过四个步骤。首先，工匠需要清洗交付的尸体，然后移除尸体的大脑。一般用一根长管从鼻子伸入大脑，把大脑里的液体抽出来。然后用特制的有倒刺的金属工具从鼻腔伸入大脑捣碎大脑，将尸体翻面，使溶解在棕榈酒里的脑髓从鼻孔流出。
在古埃及人看来，大脑不是身体的重要组成部分，而心脏才是，因为心脏寄托着人的良知，而在冥界，亡灵需要经历称心脏的审判过程(阿努比斯会在天平上称亡灵的心脏，如果心脏等于女神马特的羽毛，则证明亡灵是善良的，如果心脏比羽毛重，则亡灵是邪恶的，需要接受审判)。所以心脏会留在体内，而其他内脏会被取出体外。
古埃及人会用刀切开小腹，取出肺、胃、肠、肝。有必要在不损伤皮肤的情况下保持身体外观的完整性。这些内脏需要好好保存。古埃及人用香料进行防腐处理，然后放入特制的陶罐中，这种陶罐被称为卡诺皮罐。有四罐卡诺，哈比神(狒狒头)守护肺，杜阿穆特(豺狼头)守护胃，伊姆赛提(人形)守护肝，库博涅夫(鹰头)守护肠。这四个盆也代表了四个方向。
为了完成这个，在第三步中，有必要对尸体进行防腐处理。用香料清洗处理过的尸体后，需要在尸体内部填充没药、肉桂等香料，然后用浸过树脂的亚麻布包裹尸体。然后用浸泡碱让尸体脱水。新王国的古埃及人已经学会将浸泡碱稀释成溶液，将尸体浸泡在这些溶液中。浸泡碱溶液会使尸体中的水分逐渐排出，并使碱渗入软组织，以确保尸体不会腐烂。此外，用这种方法处理的尸体非常柔软，更加真实。
大约40-70天后，浸泡在碱里的尸体会被取出，转移到被称为“圣地”的房子里。这时候就是第四步，处理尸体。这时就要进一步用浸过树脂的亚麻布填充腹腔，然后缝合切开切口进行掏膛，用松油、蜡、浸碱、树脂涂抹尸体，最后撒上香料。
处理完这些，就要对尸体进行填充美化，让它更接近死前的样子。比如有时候要加强鼻子使其直立，眼窝里要塞东西或者假眼球。填充后，工匠会对木乃伊进行染色，男性为红色，女性为黄色，最后用麻布将尸体一层一层包裹起来，使其看起来与出生前的形状相似，然后放入人形亭中。
这是最完整也是最昂贵的木乃伊制作方法，一般只有达官贵人或富人才会使用。希罗多德介绍，普通人，钱不多，会采用第二种生产方案，比较便宜。方法如下:工匠不用切开尸体或取出内脏，而是用注射器将从杉树中提取的油通过肛门注入腹部。注射后堵住肛门，防止油流出，然后用浸泡碱掩埋尸体。几天后，尸体被取出。此时体内的冷杉油已经溶解了体内的内脏，工匠会让冷杉油流出体外，体内只剩下皮和骨头。
还有第三种木乃伊化的方法，是针对穷人的。方法比较简单粗暴。工匠们基本上不会对尸体做过多的处理，只是用泻药清洗尸体的腹部，然后用碱浸泡尸体70天，再取出来交给尸体的亲属。
参考资料:
凌若明:揭示木乃伊化，流行考古学
希罗多德:历史
中青:“科学家用现代人类遗骸还原法老木乃伊化过程”
金寿福:征服死亡的尝试——论古埃及人制作木乃伊的动机和目的
王宁:新王国时期埃及王室丧葬文化的人类学解读，河北师范大学。
