第一，喝多少酒才会达到酒驾标准？
根据国家质量监督检验检疫总局发布的《汽车驾驶员血液和呼气酒精含量阈值及检测》(GB19522—2010)的规定:
①酒后驾车。
≥20毫克/100毫升，< 80毫克/100毫升
PS:驾驶员在每100毫升血液中酒精含量大于等于20毫克、每100毫升血液中酒精含量小于80毫克的情况下，酒后驾驶。
②酒后驾车
≥80毫克/100毫升
PS:每100ml血液中酒精含量大于等于80mg属于醉酒驾驶。
大概有多少饮料会达到这个标准？有人根据标准粗略估算了一下:
20mg/100ml大致相当于一杯啤酒；
80mg/100ml，相当于三两低度白酒或两瓶啤酒；
100mg/100ml，大致相当于半斤低度白酒或者三瓶啤酒。
落实到白酒的具体酒精度，如果人体内每100毫升血液中有100毫克酒精，不同白酒的量化如下:70度白酒约50克；60度白酒75克左右；50度白酒100克左右；40度白酒150克左右，也就是一杯的量；日本清酒500克左右；红酒600克左右；大约3瓶啤酒或6罐。
一般来说，饮酒后10分钟左右，酒精就会被吸收到血液中，1小时到1.5小时达到高峰。
酒精在人体内的代谢比吸收慢得多。首先酒精由血液输送到肝脏，酒精中的乙醇在肝脏转化为乙醛，然后慢慢转化为醋酸。此时可分解成水和二氧化碳排出体外。
如果只喝一杯啤酒或一杯红酒，至少需要6个小时的新陈代谢，才能重新开车；但如果喝3%以上的低度白酒，考虑到个体和环境差异，至少要开20到24小时。
酒精在人体内的代谢率取决于很多因素。酒精在饮用后需要多长时间才能完全挥发，并没有固定的数值。一般来说，酒精在体内的降解半衰期在6小时以上。根据个体差异，有的代谢时间可能会长于10小时，甚至20小时。
有些醉酒的司机，看到交警会喝水嚼口香糖，就想把嘴里的酒精含量降下来。其实这种做法是没有用的。酒精测量仪检测的气体来自肺部，而不仅仅是口腔，这就是为什么交警要要求受试者吹气至少两到三秒。肺里的气体不会因为喝几口水而被稀释。
需要强调的是，酒驾不会以驾驶员的自我感知来判断，也不会以饮酒后的时间长短来判断，而是以人的血液酒精浓度的专业检测结果来判断。
