什么虾最好吃？我的回答是:炸虾。这道点心做出来，隔壁老王都流口水了，很简单！
准备配料:
虾400g，盐，料酒，鸡蛋，淀粉，面粉，食用油。
生产步骤
第一步:
虾自然解冻后，洗净，挑出虾线。(有些虾买回来就已经去虾线了，还得自己仔细清洗。)
第二步:
将虾洗净放在盘子里，加盐和料酒，用一次性手套按摩虾，腌制5分钟。
第三步:
向虾中加入一个鸡蛋、一汤匙面粉和一汤匙淀粉。
第四步:
继续均匀的抓，抓的时间长，感觉面粉粘粘的，直到不再是粉状。让虾均匀的挂一层稀糊，(太稠的话加点水稀释)
第五步:
虾酱后静置10分钟，开火，油中火。
第六步:
用筷子插进油里，把油加热成小气泡就可以了。迅速把虾一个个放下，(粘在一起，炸的时候不好看)。尽可能快地降低它们，以确保油炸的不会太老。
第七步:
所有食材加入后，立即反面煎至表面微金黄，再用大火煎几分钟。
第八步:
取出放在吸油纸上，沥干油，装盘，配上自己喜欢的番茄酱。
一份给哭闹孩子的炸虾就做好了，比外面的油炸品干净又好吃。如果家里有孩子，请做给孩子吃。脆皮虾又滑又好吃。
