如果不考虑主角光环的爆发，星爷的佛跳墙失败概率很大。
首先，从食材上来说，兴业佛跳墙的食材没有唐牛的高，鲍鱼的大小颜色，鱼肉。星爷好像是普通的海鲈鱼，唐牛的好像是黄唇(太长记不清了)。这种丰盛的菜肴，在食物加工方法和烹饪技艺不分伯仲的情况下，食材的好坏基本可以决定胜负。
其次，时间在唐牛这边。佛跳墙最重要的治疗方法之一就是炖。将各种加工好的食材放入老酒缸中，将上述黄酒和高汤浸入缸中后密封焖制。时间绝对充足，可以让各种口味都融入到一个罐子里。唐牛用自己苦练十几年的精纯深厚的内功，加速味道融化，将十几个小时的炖煮时间缩短到了一个小时。而星爷只学了十几天技能，就算天赋异禀，也早就学会内功了，但深度不可能比得上唐牛十几年的苦练吧？还是有基本法的。
还是那句话，唐牛贿赂评委，反正他们会赢，就算星爷后来融入他深刻人生感悟的那顿黯然销魂的饭也没输。况且这坛佛跳墙完全是星爷模拟斗气。
总之，唐牛野心太大，在胜算很大的情况下，他们还是采取措施炸了星爷的佛跳墙。反而导致星爷突破，变成了有情有义的植物人，一切都太疲惫了，反而过犹不及。
