翻糖花卉蛋糕
将红色软糖揉匀，用擀面杖擀成薄皮，然后用揉刀切成条状。
将淡绿色软糖揉匀擀成薄皮，用揉面刀剪出等宽的条(淡绿色条要比红色条窄)。
在切好的浅绿色长条背面涂上水，粘贴在蛋糕表面。两行之间的间距应该相等。
将红条反面涂上，浇水，依次粘贴在饼面上。行与行之间的间距应该相等。
将红色和浅绿色的长条折成丝带，依次贴在蛋糕上面。
将白色软糖揉匀，擀成薄皮，用花塑造出所需的花瓣。
将花瓣依次放在海绵垫上，用豆状的棍子从外向内按压，让花瓣自然翻起。
将上翘的花瓣面朝下，将豆棍对准花瓣中央，向下压凹槽。
取一小块白色软糖，搓几个小圆锥，用食指或拇指在下面的圆头上压平圆头，挤出凹槽，然后将尖头插在细竹签上作为花托。然后，用针状棒的圆头将花瓣依次粘在准备好的白色花托上。
用剪刀把小花依次插在饼面的上面。
