我是萨沙。我来回答。
我负责任的说“中国人觉得吃冷食不好，但外国普遍吃冷食”是不存在的。
萨沙去过很多国家，十几个欧洲国家，还有非洲亚洲美洲所有乱七八糟的国家。
综上所述，其实中国人更喜欢热的食物，只是体现在喝热水上。
外国人真的没有喝热水的习惯，很多热带国家甚至直接喝冰水。
一些有直饮水的国家，往往是直接喝水，而不是烧开喝。
其实你仔细看看中国的年轻人，你不说想喝热水。
莎莎十几二十岁的时候，基本不喝热水，冰水，矿泉水，饮料之类的。家里喝水也是指天冷的时候喝热水，因为家里没有冷水。后来我有了饮水机之后，就不喝热水了。
其实中国人养成喝热水的习惯，主要是因为古代的水不干净，经常有各种细菌病毒。例如，常见的霍乱和痢疾细菌可以在饮用后立即致人死亡。
这种情况下，喝水只能烧开加热，没办法说。久而久之，形成了一种习惯。
据历史考证，中国人确实是最早喝热水的民族。
这份文件上写着:4000年前，古埃及人用陶罐盛东西的时候，中国人就开始用陶罐煮热水喝，以至于后来我们发展出各种各样的陶罐来煮水。《孟子》说，“冬天，你喝汤。”这是唐飞的汤，不是热水。宋明时期喝开水的记录也很常见。天启年间，大臣杨炼被陷害，不堪忍受狱中酷刑。他曾经“为了快点死，每天早上多喝凉水”。可见古代中国人认为喝凉水有害健康。水浒也经常讲喝热水。
但是古人喝的热水和我们理解的开水不一样。
古人缺少今天的保温瓶，烧开水后也不能保温。大部分时间他们喝温水。
无论如何，水需要烧开，没有保温瓶你能喝的最起码是温水，不是冷水。
另外，中国人有变相喝茶喝热水的习惯。
在北宋宋真宗时代，中国人均年茶叶消费量为4.5公斤。
排除不喝茶的人，这种茶的消耗量是惊人的。2015年，中国人仅消费1300克茶叶。
中国人大多吃热菜，但有些热的地方却不是这样，也有吃冷食的习惯。
莎莎记得我有个老师，女的，二十多岁嫁给了我们学校的男老师。
婚前，去男老师老家，在南方某海滨乡村见父母。家长准备了一些菜，女老师坐下来动了动筷子，几乎要哭了。
为什么？她是北方人，吃辣。他们老家的习俗是用冷食招待客人，但她不喜欢这个人，所以故意冷漠。
以后公公婆婆做的菜除了汤都是凉的，女老师肯定是对方，很委屈。
她男朋友知道后，反复解释说这是他们这里吃饭的方式，他喜欢冷的时候吃，因为太热了。
毕竟误会澄清了，因为后来他们去了一家餐厅吃饭，菜都凉了一半。
其实大部分欧洲人和我们一样，都有热腾腾的主食和正餐。
你应该看过关于欧洲食物和饮料的电影。这么多厨师在厨房干什么？
事实上，中国大陆有许多西餐厅，其中一些是顶级西餐厅。和国外没什么区别，都是热菜。
其实以欧洲为例，白人的早餐比较简单，但不代表吃冷饭，一般吃热饭。
如果你是工作的人，工作餐不会很复杂。毕竟工作第一。晚餐很丰富，通常是一家人在一起，还有丰富的热饭。
我们看电影的欧洲很多冷食宴基本都是冷餐。
冷场聚会是一种社交形式，类似于中国的自助餐，客人可以自由选择食物，互相交谈。
官方的解释是:这种参与通常以手指小吃或开胃菜Canapé(Canapé的本义(canapé法语指用面包做成的手指小吃或开胃菜)为主，辅以精致的小块甜点、水果等。
吃饭一般被忽略，主要是为了社交，一些欧洲驻外使馆也是这样。
