安徽白酒作为白酒大省,历史悠久,以品牌多、质量高而闻名。以下是安徽十大名酒品牌。
古井贡酒
产地:亳州
特点:香甜醇厚,回味悠长。
企业:安徽顾靖集团
龚景酒属于亳州特产大曲浓香型白酒。被称为“酒中牡丹”,被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上有着非常悠久的历史,其起源始于公元196年曹操将家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。以其“色清如晶,香纯如兰,入口香甜醇厚,回味持久”的独特风格赢得了国内外的一致好评。
迎驾贡酒
产地:霍山
特点:窖香淡雅,甘甜爽口。
企业:安徽盈佳集团
迎驾集团位于中国著名的北纬30度葡萄酒带国家生态县安徽省霍山县。托自然保护区大别山无污染山溪泉水,采用高温大曲作为糖化发酵剂,运用传统工艺和现代科技手段精心酿造而成。利用“生态产区、生态水源、生态原料、生态发酵、生态循环”的自然优势酿造生态好酒,打造了“优雅窖香、甘甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等荣誉。迎驾酒的传统酿造技艺被列入非物质文化遗产名录。
宣酒
产地:宣城
特点:小窖酿造更柔和。
企业:宣酒集团
宣酒集团位于江南历史名山——敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸。占地面积10多万平方米,拥有近千个固态发酵窖池和10条现代化生产线,年产量23000多吨。“芝麻香轩酒,中国”被中国酒业协会命名为“中国白酒技术创新典范产品”。清雅淡雅,柔和醇厚,和谐自然,回味悠长。是徽酒唯一新香型的开拓者和代表。
金色种子
产地:阜阳
特点:浓郁的窖香和醇厚的口感。
企业:安徽金色种业有限公司
种子系列酒属于浓香型白酒,其主要概念是恒温窖。采用混合熟糠、轻洒甑、切尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹剔透、窖香浓郁、入口甘甜爽口、回味悠长的特点。品牌家喻户晓,产销量连续六年位居全国同行业前十。
口交
产地:淮北
特点:浓郁的香气和优雅的窖香。
企业:安徽口子酒业有限公司
口交是安徽口子窖集团酿造生产的白酒品牌。以“真窖、本色、原味”的产品理念,在消费者中享有良好的口碑。口感“香气浓郁,窖香淡雅,陈香浓郁,甜味醇厚,窖底清香”,是中国双香型白酒的典型代表。
高露酒
产地:杨过
特点:头厚尾酱
企业:安徽双轮酒业有限公司
家酿高炉酒采用祖传工艺酿造,其“入口浓香,酱香回味浓”的和谐口感,“酱香勾兑浓,适中和谐”的和谐品质,“局部高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒行业专家和国家质量检测中心领导誉为“酱香尾浓”,特色突出,口感和谐,品质一流。消费者普遍反映该酒“入口绵软,回味甘甜”。2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。
王公酒
产地:临泉
特点:入口纯正浓郁,喉间甘甜爽口。
企业:安徽王文酿酒有限公司
企业位于世界粮仓之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,运用自己独特的酿造方法生产浓香型白酒。王文白酒以优质小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯粮固态发酵的传统“老五文”工艺酿造而成。酒质清澈透明,窖香浓郁,入口纯正丰富,喉间甘甜爽口,回味悠长。
服务员
产地:亳州
特点:酒体饱满,醇厚和谐。
企业:安徽井集团店小二酿酒有限公司
固态法生产的滇洱纯粮酒结合了顾靖贡酒和川酒的优点和特点。固态法生产的典儿纯粮酒,集酒的优点、特点、香气、醇、甜、纯、鲜、满、谐于一体。因其纯净淡雅的品质,优雅的包装,飙空而深受消费者喜爱。
金滩子
产地:亳州
特点:清澈如水晶,芳香如兰。
企业:安徽金口酒业有限公司
金坛酒继承了亳州酒的精髓,生产的金坛系列酒,清澈如晶,清香如兰,入口甘甜,回味持久。
万九
产地:蚌埠
特点:绵爽,口感醇厚。
企业:安徽皖酒集团
安徽酒业集团有50多年酿造白酒的历史。公司生产的安徽系列酒以浓香型为主,甘甜爽口,口感醇厚,窖香浓郁,回味悠长。以“皖酒之王”、“百年皖酒”、“经典百年皖酒”、“皖国春秋”为代表的中高档酒,巧妙勾兑、调味,传承皖酒精髓。卓越的品质和口感造就了安徽葡萄酒。