你好！我很乐意回答你的问题。希望我的回答对你有帮助。
1)比如你吃炸酱面，最好的酱料是北京桂馨斋的袋装稀黄酱，但是这个牌子因为偶然的问题已经下架很多年了，已经很难看到了。
2)王致和稀黄酱也不错。我把它放在第二位。这个牌子的酱在做炸酱的时候需要少一点酱油，炸酱出锅的时候需要一点糖。味道和桂馨斋一样好。
3)营口大酱，这个牌子的稀黄酱一般比较咸，不适合炒酱。但近几年他出了一种红白包装的稀黄酱，咸味降低了，还挺适合最炸的酱。这个牌子的酱在炒酱的时候也是少用酱油的。
4)北京稀黄酱，这个牌子的酱有，但是这个牌子的酱在北京的超市很少能买到。
5)六必居稀黄酱，这个牌子的酱一般不用于榨酱面。比较适合做馅料，拌酒的馅料更好。
