希望我的回答对你有帮助。
喜欢喝酒或者经常买酒的朋友可能也会注意到，很多白酒都标有生产标准号，有的白酒标有不同的标准号，还有很多白酒标有GB/T10781.1的前缀，那么这个标准号是什么意思呢？按照这个标准，10781.1的酒一定是纯粮酒吗？
GB/T10781.1是什么意思？
标准号GB/T10871是什么意思？一定要10871的纯粮酒吗？
其实市面上流通的很多白酒都标有GB/T10871.1，但你可能不知道这是什么意思。首先，本标准号中的GB是指国家标准(简称)，推荐使用T，10781是固态白酒的代号。这里没有规定是什么酒，所以浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，. 1代表1号文件，针对的是浓香型白酒。这里明确了，也就是说，凡是标有GB/T10781.1的浓香型白酒，必须是固态白酒，也就是纯粮白酒，这是国家推荐标准。
但是，一定是10781.1的纯粮酒吗？不是这样的。看情况。比如五粮液、洋河等大型国企，自然遵守国家标准，所以这些大企业的产品自然符合标准。只要标有10781.1，就一定是粮食酒。比如五粮液、国窖1573、梦之蓝等等都是固态粮食酒。其他中小品牌，如果是良心厂商，也会遵循这个标准。是粮食和酒的标准固体法，不是标准液体法。这是符合国家规定的做法。
其实有些厂家不按照国家标准，或者找国家标准的漏洞。虽然国家标准规定这个标签代表的是纯粮固态白酒，但是检测白酒是否是粮食白酒存在技术上的不足，即仅从白酒的一些主要成分很难推断出白酒是否属于固态白酒。此外，很多厂家质检用的白酒样品和销售的产品也不一样。通过一些手段，他们可以随意标注10781，这也是为什么市面上一些十几元的酒会被这样标注的原因。
总的来说，随着监管力度的加大，上述情况的发生率一直在下降。大部分标有GB/T10781.1的白酒可以说是真正的粮食白酒，只有少数还是假的。当然，这种虚假终将被打破。
