早餐店选址首先要选择人流量大的地段，其次要考虑客源的稳定性。
1.交通站
早上是交通最繁忙的时候。公交车站、地铁站、火车站等交通点是早上最拥挤的地方。人们在等公共汽车时不得不买早餐。如果你能在这些地方开早餐店，而且你的技术经得起考验，每天早上能招呼熙熙攘攘的人群，你的生意也不会差。
2.大型社区
一个社区的人口基数越大，潜在客户就越多。只要味道过关，材料实用，在小区建立了口碑，小区的住户就会成为你的回头客。
3.在学校周围
孩子上学就像打仗一样。他们每天都很匆忙，总有时间吃早饭，只能在学校周边解决。如果能让孩子想起你家的味道，父母也愿意经常带孩子来。
4.在医院周围
住院病人早上总想吃点好吃的。他们在医院附近开店，客流也有保证。
