肠粉专用粉还能做啥美食

由于肠粉专用粉的主要原料是粘米粉和食用淀粉，所以大部分以粘米粉为原料的食品都可以用肠粉专用粉代替制作，如:凉皮、河粉、粿条、萝卜糕、芋头糕、叫花糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、卷饼等。

肠粉专用粉可以做什么样的食物？

芋头饼:芋头蒸熟，捣成泥状，加入肠粉专用面粉和葱花，调味后放入蒸笼蒸熟。味道很好。

煎饼:将一个鸡蛋和适量的水混合到肠粉专用面粉中，调好咸度，然后放入锅中煮熟。有条件的话还可以加点食材，比如韭菜、大葱。