金蝉不能直接放冰箱冷冻。把蝉直接放进冰箱，可能会导致蝉在冰箱里到处爬，死后不容易清理，容易变质。如果想把金蝉放入冰箱，需要将金蝉清洗干净，放入开水中烫一下，然后沥干水分，才能放入冰箱保存。
金蝉是动物界中节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科的代表物种，具有逐渐变态的生物学特征。
金蝉经历卵、若虫、成虫三个阶段。
我国很多地区都有吃金蝉的习惯，尤其是河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市。最常见的吃法是 油炸金蝉 。
