煮熟的虾为什么过冷水

因为过冷的熟虾可以使虾的肉质更紧更厚。虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类很多，有淡水虾、对虾、龙虾、竹虾、罗虾等。

为什么煮熟的虾会太凉？

虾具有很高的食疗营养价值。可蒸可炒，可做中草药。

虾的做法很多，有油焖虾、清蒸虾、油焖虾、水煮虾、椒盐虾等等。

虾肉富含微量元素，如锌、碘、硒等。