杭州美食

杭州美食有龙井虾、西湖莼菜、西湖醋鱼、片川、东坡肉、宋嫂鱼汤、鱼头豆腐、西湖藕粉、葱白、吴山酥饼、油冬儿、杭州猫耳朵、叫化鸡宝宝等。

杭州美食

龙井虾:是杭州名菜。它是用新鲜剥好的虾和西湖龙井茶制成的。

西湖醋鱼:别名大叔大嫂传珍、宋嫂鱼，是浙江杭州饭店著名的传统地方名菜。西湖醋鱼通常由草鱼烹制而成。

片川:是杭州的特色面食。那是一碗用新鲜竹笋、肉丝和酸菜做成的面条。