莲藕季节

现在一年四季都有莲藕，但莲藕的成熟季节多在秋季。莲藕分南北两区。南方种植的莲藕5月底可以采收，7月份可以种植下一批，北方种植的莲藕9月或10月份可以采收，下一次种植只能在来年进行。

藕季

莲藕是一种避光植物，不能耐阴。它的生长期需要充足的日照，对日照长短的要求并不严格。

莲藕喜欢温暖，15℃以上才能发芽。旺盛生长期间，要求温度为20-30℃，21-25℃。莲藕形成初期，要求昼夜温差大，白天25℃左右，晚上15℃左右。休眠期要求温度在5℃以上。