绿豆粥一般用高压锅压15-20分钟左右。用高压锅煮绿豆粥10分钟左右,再慢慢煮5分钟左右。基本上绿豆粥已经可以煮了。
煮绿豆前先泡1个小时,之后煮起来会更容易。
绿豆粥口感绵软糯滑,微甜粘稠,易于消化吸收。