水花生在冰箱里可以保存2-3天，而在冰箱里可以保存2-4个月。晒干的水葫芦一般放在通风干燥的环境中，可以长期保存，不会受潮或受潮。
水葫芦主要分布在福建、台湾省、广东、海南、广西、云南等地。
水葫芦一般可以用来做菜、烧烤、红烧，味道和板栗差不多。
