蘑菇能放冰箱冷藏吗

尽量不要把新鲜的蘑菇存放在冰箱里。鲜蘑菇含水量多，冰箱内湿度也高。如果将新鲜蘑菇直接放入冰箱冷藏，会加速蘑菇的变质过程。可以用厨房纸把蘑菇包起来，然后用保鲜袋或保鲜膜密封，这样可以防止蘑菇因为湿度大而变质。

蘑菇可以放冰箱冷藏吗？

蘑菇被称为双孢蘑菇，属于伞菌目。是世界上人工栽培范围广、产量高、消费量大的一种食用菌，许多国家都有栽培。

蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B和C、烟酸等成分，以及非特异性植物凝集素、糖醛酸酶等物质，是营养丰富的食用菌。