不能吃的桃子可以做成桃酱，可以保质期长。桃一般指桃，蔷薇科，桃属植物，为落叶小乔木，果实为果实。它原产于中国，在各省和地区广泛栽培。它在世界各地都有种植。
桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖和挥发油。
中国是桃的故乡，栽培桃已有3000多年的历史。世界上有3000多个桃品种，占中国的1/4以上。
