三文鱼吃不完放冷藏还是冷冻

如果你想长期保存，吃不完的三文鱼还是放在冰柜里吧。如果想当天吃，可以把吃不完的三文鱼放冰箱里。一般冰箱的温度在-1℃ ~ 8℃，适合三文鱼短时间保存，而冷冻室的温度相对较低，适合三文鱼长时间保存。

鲑鱼

三文鱼又叫三文鱼、大马哈鱼、大马哈鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、鲑科，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处的水域。

研究表明，金枪鱼和三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。

有商业价值的三文鱼品种超过30种。目前最常见的有2鳟(三养鳟、金鳟)和4鳟(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白鱼、银鲑)。