白玉米煮多久

一般来说，白玉米需要煮10-15分钟。普通白玉米属于糯玉米品种，烹饪时间略长于甜玉米，以10-15分钟为宜。如果煮的时间过长，里面的营养成分很容易流失。如果烹饪时间太短，玉米可能不会完全煮熟。

白玉米

白玉米从播种到收获鲜食需要75天左右，最早春播就可以上市。白玉米播种时间灵活，一年内可以分期播种。

每100g白玉米含有11.7g水、8.8g蛋白质、3.8g脂肪、74.7g碳水化合物、10mg钙等。

每100g白玉米中含有硫胺素0.27mg、核黄素0.07mg、烟酸23mg、维生素E 8.23mg等。