蛋挞皮可以做哪些零食

蛋挞皮可以做成各种蛋糕，如香蕉蛋糕、蛋黄酥等，也可以做成蛋挞皮、蛋挞皮面包、蛋挞皮饼干、饺子等。当然，蛋挞皮最常见的做法是用蛋挞液烤蛋挞。

蛋挞皮可以做什么零食？

蛋挞皮是由低筋面粉、高筋面粉、酥油、人造黄油、清水和蛋挞模具制成的可食用外壳，用于包裹蛋挞液。制作时需要掌握烧制温度。

蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊。台湾省叫蛋挞。 Tart 是英语 tart 音译的意思是露馅的馅饼。烤出来的蛋挞外层是脆皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。

除了以糖和鸡蛋作为蛋羹的主流蛋挞之外，还有一些混合了其他材料的蛋挞品种，如鲜奶蛋挞、姜味蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞和燕窝蛋挞等。