米饭是用什么做的

米饭是用米饭和水煮的食物。大米的主要成分是淀粉，淀粉是中国人的主食之一，也是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的主食。它是在一杯水中加入一杯米饭和一杯半水制成的。煮熟的米饭适当膨胀，内部完全煮熟。除去水分后，就成了大米。

大米是什么做的？

米的出现可以追溯到粥。因为控制煮粥用水量的要求比米饭低，所以中国古人慢慢掌握了不同水量的烹饪效果，发展出了更饱满的米饭。

煮饭的时候加一点盐，一点猪油，米饭就软松了。滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃。

一次不要煮太多。经过多次加热，米饭往往会变坏变软。如果条件允许，最好当天做好的饭当天吃完。如果有剩菜，也最好不要反复加热。