最好不要把汤放在冰箱里,因为汤产生的热气容易导致冰箱内壁结霜,影响散热,缩短冰箱使用寿命。同时,热空气可能会改变冰箱内持续的低温,导致其他食物刚放进去就变质。
如果汤里加了盐,一般保质期都比较短。即使放在冰箱里,最多也能保存一天左右。尽量吃完,彻底加热后再吃,以免引起身体不适。
如果汤里有蔬菜,需要挑出来,放在玻璃容器或者陶瓷容器里,密封存放,避免变质。