榴莲掰不开是因为什么

榴莲不能碎的原因可能是榴莲不够成熟，也可能是榴莲没有用正确的方法打开，或者是强度不够。成熟的榴莲的穗比较软，相邻的穗可以很容易地靠近，受压时柔软有弹性。如果刺是硬的，水果是生的。另外，成熟的榴莲呈淡黄、浅黄或暗黄色，生的榴莲颜色偏蓝。

榴莲破不了的原因是什么？

通常成熟度高的水果都会有裂纹。可以用水果刀沿着缝隙撬开，然后用力掰开榴莲皮。