如果将购买的豆腐直接放入冰箱,可以保存1到2天左右。如果把豆腐泡在凉开水里,加一点盐,放入冰箱保存,大约可以保存3到4天。豆腐的保存时间取决于保存方法。
泡豆腐的时候要注意用凉开水,因为自来水里可能会有一些细菌,很容易导致豆腐腐败变质。
豆腐富含人体必需的多种微量元素和优质蛋白质,被誉为 肉 赞,是一种营养丰富,历史悠久的食物。