不建议将活虾直接放入冰箱。因为如果虾直接放在冰箱里保存,虾头会越来越黑。另外,活虾放在冰箱里保存可能还会有其他问题。因此,虾最好在放入冰箱前进行处理,以起到保鲜的作用。
瓶子保存法:将虾放入瓶子中,将瓶子装满水,然后放入冰箱冷冻。这样保存下来的虾相当于隔绝了空气体,可以长期保存。
真空包装:将虾放入包装袋中,然后将里面的空气体抽出。True 空包装是保存虾最长的方式,适合虾的长期保存。