花生煮30分钟左右，再小火煨一会儿，熟了就好吃了。水煮花生在中国是一道很受欢迎的家常菜。它的原料包括新鲜花生、冰糖、白胡椒籽等。水煮花生不仅是宴会的必备菜肴之一，也是小吃和饮品的最佳选择。
花生的营养价值可以和蛋、奶、肉等动物性食物相媲美。花生含有维生素E、一定量的锌和维生素C，适量食用对身体非常有益。
