可以放在阴凉通风处,也可以放在冰箱或冰柜里。成熟的番茄在2-4℃下可以保鲜10天左右。如果存放在冰箱里,建议将西红柿表面的水分晾干。
保存番茄的时候,最好把番茄蒂放下来。
西红柿还可以做成番茄酱,会更持久。