将晒干的紫苏叶装入密封袋中，密封，放入冷冻室。紫苏叶可以根据重量分成密封袋，需要时可以取出。此外，紫苏叶也可以清洗干净，放在阴凉处或保鲜层保存，温度以2-8度为宜。
紫苏叶耐高温，生长适宜温度为25度。高温伴随干旱时，对植物生长影响较大，适宜开花的温度为21.3-23.4度。
紫苏叶一般在4月上旬播种，4月中旬全部结籽，5月中旬移栽，8月下旬现蕾，9月中旬开花结果，10月中旬种子成熟。
