被辣椒切过的手很烫。可以:用醋洗手。醋可以中和辣椒中的辣椒素,可以缓解手热。用医用酒精洗手。辣椒素可以溶解在医用酒精中,也可以达到去除热点的效果。用热水洗手,辣椒素会在高温下蒸发。此外,茶叶还有去辣的作用。
辣椒分为长椒、锥椒、七星椒、甜柿椒、丛椒等。
辣椒既不耐旱也不耐涝,生长对水分要求严格,喜欢干燥空的空气条件。