干海带必须泡24小时吗

不会，但是一般建议浸泡24小时，因为干海带含砷量比较高。浸泡24小时后，其砷含量可达到食用安全标准。但如果海带质地比较嫩，砷含量比较低，就没必要泡那么长时间。

干海带一定要泡24小时吗？

海带是一种营养价值很高的海鲜，它具有 长寿菜 、 海上蔬菜 、 碘冠军 同等声誉。

海带含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。