盐焗鸡蒸多少分钟

盐焗鸡一般蒸20到30分钟左右。盐焗鸡蒸的时间不宜过长，以免失水变味。蒸的过程中，可以用筷子戳鸡肉。如果鸡肉很嫩，可以关火起锅。

盐水鸡蒸几分钟？

如果是比较大的盐水鸡，蒸25到30分钟左右。如果是小一点的盐水鸡，蒸20到25分钟左右。蒸的时候注意一次加足水，避免见底。

盐焗鸡，客家菜，是广东客家地区的传统美食，也是客家特色菜之一。它最初流行于广东，现在已经成为中国著名的经典菜肴。

盐焗鸡是以鸡肉、盐、盐泡打粉为原料制成的。吃起来咸香，吃起来鲜嫩。如果你想让盐焗鸡拥有所有的颜色和味道，你可以加入一点姜黄粉。